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芦笋有哪些营养?芦笋的家常做法

芦笋有哪些营养?芦笋的家常做法

我国芦笋的产地主要是在山东菏泽,江苏徐州等等地方,所以不管是北方还是南方都有种植芦笋,而北方种植的芦笋口感相对比南方种植的芦笋口感好些,因为北方是旱田,旱田里面的水分比较少,芦笋长的比较慢,芦笋的茎干中水分的含量比较少,所以口感就会比较好,而南方的则是水田,水田里面的水分比较多,芦笋在生长过程中吸收的水分也就比较多,生长比较快,相对而言,口感就差一些。

2019/05/06芦笋

桑葚干怎么吃?吃桑葚干有什么好处?

桑葚干怎么吃?吃桑葚干有什么好处?

桑葚是桑树成熟的果实,汁多微甜,分黄色、红色、紫色、白色等几个品种,其中以紫色最为多见。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,可以洗净后直接食用,但是由于桑葚保存不易,常常去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。桑葚干就是桑葚晒干后的产品。

2019/05/04桑葚桑葚干

人为什么需要补碘,人体每天需要多少碘

人为什么需要补碘,人体每天需要多少碘

明天是防治碘缺乏病日,该节日是在1994年起国务院定为在每年的5月5日为全国碘缺乏病宣传日。 碘是人体的必需微量元素之一,有“智力元素”之称。健康成人体内的碘的总量约为30mg(20~50mg),其中70%~80%存在于甲状腺。 碘在人体内承担了许多的生理作用,能帮助甲状腺素促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。

2019/05/04缺乏

空心菜有哪些作用,哪些情况不宜吃空心菜

空心菜有哪些作用,哪些情况不宜吃空心菜

空心菜是常见的蔬菜之一,因为菜茎空而得名。空心菜在广东很多地方是被叫做通菜的,可以说相当于通财之意,所以受到很多人的喜欢。空心菜色泽翠绿,口感脆嫩,中医认为空心菜性寒味甘,具有解毒凉血、清热利尿、通肠润便、美容润肤等功效,尤适合肠燥便秘、痔疮出血等人群食用。空心菜的叶子细长而口感鲜嫩,空心菜的茎部脆爽,有些空心菜茎粗,叶少,非常适合爆炒。

2019/04/30空心菜

全谷物食物有哪些?吃全谷物食物有什么好处?

全谷物食物有哪些?吃全谷物食物有什么好处?

日前,一项发表在国际杂志《美国医学会杂志·肿瘤学》上的研究报告中,来自中国安徽医科大学等机构的科学家们通过对美国成年人群进行研究发现,多摄入全谷类食物或能有效降低患肝细胞癌的风险。那么,全谷物食物包括哪些?吃全谷物食物具体有什么好处?

土豆怎么存放不会发芽?

土豆怎么存放不会发芽?

很多人喜欢吃土豆,有些人为了省事,会一次性买回很多土豆,但是放在家里并不会马上吃掉,通常会放在菜篮子里好几天,放着放着就会发现,土豆表面发芽了、有毒了。土豆怎么放不发芽呢? 黑胶袋 还有一种阻止土豆发芽的方式,那就利用避光的原理。没有光合作用,土豆就无法萌发新芽。因此,最好将土豆放在黑色的密封袋中保存,这样就能延长土豆的保鲜期。

2019/04/30土豆马铃薯

铁皮石斛主要含有石斛多糖,生物碱等,这些物质对人体有哪些作用?

铁皮石斛主要含有石斛多糖,生物碱等,这些物质对人体有哪些作用?

铁皮石斛是兰科的草本植物,主要食用茎部,其茎入药,属补益药中的补阴药,铁皮石斛主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。铁皮石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,素有“千金草”、“神仙草”之称。 铁皮石斛中的多糖有助于抗炎、降血糖、抗衰老

2019/04/30多糖石斛

干香菇和鲜香菇哪个好?看完就都懂了

干香菇和鲜香菇哪个好?看完就都懂了

香菇,又名冬菇、花菇等,是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,被人们誉为“百菇之王”,在民间素有“山珍”之称。香菇味道浓郁鲜美,营养价值很高,吃法也是多种多样。市场上的香菇分为两种,一种是鲜香菇,另一种是干香菇,正常情况下,很多食材都是新鲜的更营养美味,那么香菇是不是也是鲜的比干的好呢?

菠萝蜜的种子也能吃,菠萝蜜含有哪些营养

菠萝蜜的种子也能吃,菠萝蜜含有哪些营养

菠萝蜜产于印度,尼泊尔,不丹,马来西亚一带,在我国主要分布于广东,海南,关系,云南等地,需要高温,潮湿,无霜的气候。菠萝蜜的果实可以作为水果食用,菠萝蜜树还是珍贵的用材,根、叶也可入药,可以说菠萝蜜有很高的经济价值。菠萝蜜果肉橙黄鲜艳,成熟的菠萝蜜果味芳香,果肉脆爽,蜜甜,除了可做鲜食之外,还能加工成果干,果汁,果酱,果酒,蜜饯等。

2019/04/28菠萝蜜营养

大葱可以生吃吗?生吃大葱有什么好处?

大葱可以生吃吗?生吃大葱有什么好处?

大葱是日常生活中的一种常见的调味蔬菜,我国很早就有种植食用大葱的历史,大葱既可以炒菜熟吃也可以生吃,我国传统名菜北京烤鸭中,就有生大葱这一道配菜。一些北方的小伙伴大葱蘸酱直接吃,甚至还有一口大葱一口酒的吃法。

2019/04/28大葱生吃

红肉、白肉指的是什么?哪一种更健康?

红肉、白肉指的是什么?哪一种更健康?

肉可以为身体提供蛋白质我们经常食用,我们在餐桌上看到的肉主要有红肉跟白肉。有的说红肉好,有的说白肉好。很多朋友茫茫然不知道如何选择,问我“到底是选择红肉还是白肉啊?”那么,红肉、白肉指什么?红肉和白肉哪一种好?

2019/04/28白肉红肉

吃香蕉真的能润肠通便吗?避免便秘吃什么好?

吃香蕉真的能润肠通便吗?避免便秘吃什么好?

香蕉是常见的水果之一,口感香甜,食用方便,价格经济,受到很多人的喜爱。特别是据说香蕉有润肠通便的作用,这让许多有便秘困扰的人趋之若鹜,天天与香蕉为伴,那么香蕉真的能帮助解决便秘问题吗? 答案是可以的,因为香蕉属于寒性水果,且质地软滑,能促进肠道蠕动,具有润肠通便的功效,但是需要注意的是,这里的香蕉指的是已经完全成熟的香蕉,而不是还不完全成熟的“青涩”香蕉,这里的“涩”不仅仅是看起来颜色发青,吃起来也有一股涩味,这是要因为没有完全熟透的香蕉中含有鞣酸。这种物质进入肠道之后,会抑制肠道的蠕动,它还具有具有收敛作用,进入肠道后鞣酸会吸收肠道中的水分,让大便更干结,因此吃了这种香蕉以后不仅不能润肠通便

2019/04/28便秘香蕉

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